有灯无月不娱人,有月无灯不算春。
春到人间人似玉,灯烧月下月如银。
满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神。
不展芳尊开口笑,如何消得此良辰。
这首诗出自明代唐寅的《元宵》。今天是正月十五,也就是自古以来的元宵节。元宵节作为中国的传统节日,必定有节日的习俗。
赏花灯是元宵节最重要的习俗,元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”
以往的元宵节,各地的人们都会齐聚出现在热闹的灯会,逛逛花灯,看看礼花,像东北地区则是看冰灯。但今年由于紧张的疫情,人们只能在家度过元宵节了。
除了逛花灯,再就是吃元宵了,北方是“滚”元宵,南方是“包”汤圆,皆取团圆之意,象征全家人团圆幸福,年年欢聚。一般包馅汤圆包括咸肉或是芝麻、花生,但由于全国各地的风味口味不同,所以也有了不少驰名的风味汤圆元宵,如成都赖汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等,可荤可素,风味各异。市场上的汤圆品种繁多,传统的汤圆除了常见的黑芝麻、八宝、豆沙、黑糯米、五仁外还有玫瑰、草莓等新口味。
那么什么馅料的汤圆元宵,对头发好,还能美容养颜呢?假期宅在家的这段时间,正是食补养发的好时机!
乌发润肤--黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆是最传统最普遍的汤圆馅料了,很多人吃了各种口味的汤圆,最后发现还是黑芝麻的最好吃。黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更有养发、养血的功效。常吃黑芝麻,可以补充头发中所需的黑色素,让头发乌黑有光泽,粗糙的皮肤可获得改善,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
防脱瘦身--红豆汤圆
红豆有补血补肾的功能,像一些气血虚,产后脱发的女性可以多吃红豆薏米,所以红豆汤圆再合适不过了。红豆中的石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。营养价值方面,红豆含有丰富的维生素b1、b2、蛋白质及多种矿物质,对身体有很大益处。
滋补养颜--酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。
以上3种汤圆发友们可以根据个人所需去购买,老张在此祝大家身体健康,元宵节快乐!