硫是人体中第三重要的矿物质 - 在钙和磷之后。硫可以在你的肌肉、皮肤、骨骼甚至你的头发，以及你体内的许多其他系统中找到。它有助于保持皮肤的弹性，硫磺粘合有助于肌肉、皮肤和骨骼保持其形状。缺硫会导致许多健康问题。
硫磺基础知识
硫有助于在体内产生一种叫做谷胱甘肽的重要抗氧化剂，可以保护细胞免受损害。硫还有助于创建支持关节的结缔组织。没有足够的硫磺，您可能会出现关节疼痛。硫磺可用于诸如硫酸软骨素和硫酸葡糖胺等补充剂中。一些良好的膳食硫来源是豆类、大蒜、洋葱、抱子甘蓝、芦笋、羽衣甘蓝、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪、鱼和肉。
影响你的健康
体内硫的缺乏会导致或加剧各种病症，包括痤疮、关节炎、指甲和头发脆弱、抽搐、抑郁、记忆力减退、胃肠道问题、皮疹、甚至伤口愈合缓慢。身体中的硫缺乏也可能导致肥胖、心脏病、阿尔茨海默氏症和慢性疲劳。虽然缺硫可导致疼痛和炎症相关的肌肉和骨骼疾病，但该化合物对调节新陈代谢也至关重要。体内硫含量不足可能导致胰岛素抵抗 - 而胰岛素对于调节体内的糖含量至关重要。
阻碍正常细胞功能
一项研究发现，许多人，尤其是老年人口中的大部分人，在他们的饮食中没有获得足够的硫。这很重要，因为没有足够的硫，你的身体很难通过你的肝脏消除毒素。如果没有足够的硫，你的细胞就不能正常运作，因为硫对于维持细胞和器官的结构至关重要。缺硫会阻止细胞通过呼吸获得足够的氧气，这对于正常的大脑功能和所有细胞活动至关重要。
提高你的硫含量
这不仅仅是你的饮食中含有多少硫磺，你吃的饮食类型也很重要。例如，如果你吃低脂饮食，那么从肝脏输送到消化系统的胆固醇硫酸盐(一种在体内发现的一种重要形式的硫)的量会减少，这会使你的消化系统容易受到影响。病原体。吃含有足够蛋白质的低碳水化合物饮食是更好的选择。阳光暴晒还可以提高你的硫含量，因为你的皮肤在暴露在阳光下时会合成维生素D3硫酸盐。
