锌和维生素B是帮助身体生长、愈合和有效利用能量的基本营养素。锌可以维持免疫功能,帮助伤口愈合,促进DNA合成。复合维生素b调节酶和将食物转化为能量的过程。缺乏这两种营养的饮食都会导致能量下降、食欲不振和免疫功能减弱,但某些食物有助于确保你获得足够的摄入量。
动物来源
海鲜是锌和维生素b的最丰富的动物来源。一份3盎司的蛤蜊或牡蛎可以为你提供近500%的锌推荐摄入量,以及超过1000%的维生素B12推荐摄取量。鸡肉、猪肉和牛肉也富含这两种营养。
植物来源
早餐麦片通常添加微量营养素,根据品牌的不同,锌的每日推荐摄入量约为25%,维生素B2、B6和B12的每日推荐摄入量至少为25%。鹰嘴豆和其他豆类也是优质来源。
其他来源
像酸奶和牛奶这样的乳制品往往富含维生素b和锌。鸡蛋,特别是蛋黄,也含有10%的RDA(每日推荐摄入量)的锌和10%的RDA的维生素B12。
小贴士
锌是可以促进头发的细胞分裂的,它不仅可以促进头发的生长,还可以保持头发长久的漂亮柔顺,达到高质量的发质等起着非常重要的作用。
维生素B对于维持头发的生长具有很重要的作用,维生素B主要存在于新鲜的蔬果以及全谷类食物中,人们可以从莴笋叶、杏仁、核仁、芒果、牛奶、乳制品以及豆制品等食物中获取,此外,奶酪及沙丁鱼中也含有丰富的维生素B。