痛风是关节炎的一种。它的症状可以通过两种主要的方式来控制:药物治疗和遵循有助于降低体内导致关节疼痛发炎的化合物水平的饮食。健康专家建议痛风患者饮用绿茶，因为绿茶中嘌呤类化合物含量低，而嘌呤类化合物会引发痛风发作，绿茶中含有高浓度的抗氧化剂，能够抑制炎症。如果你有痛风，让医生来评估喝绿茶的好处和坏处。
痛风
痛风是一种当多余的尿酸在你的关节和组织中积累并形成尿酸盐晶体时发生的疾病。这些晶体的存在会引起一阵阵的发烧和关节剧痛，这被称为痛风发作。关节也可能变得红肿，肿块可能就在你的脚、腿和手臂的皮肤下面形成。如果你的身体产生过多的尿酸，或者肾脏功能不正常，尿酸水平就会累积，导致痛风。如果你的家人有痛风的病史，如果你使用某些药物，如果你是一个40岁以上的男性，如果你的饮食中含有大量的嘌呤，你更有可能患上痛风。
绿茶中嘌呤的含量
嘌呤是一种由人体合成的化合物，可在蘑菇、菠菜或芦笋等绿叶蔬菜、贻贝等贝类、器官肉类以及鲭鱼或凤尾鱼等鱼类中食用。当人体代谢嘌呤类化合物时，会产生尿酸。健康专家建议痛风患者严格避免食用每100克食物中嘌呤含量在150至825毫克之间的高含量食物，并限制食用每100克食物中嘌呤含量在50至150毫克之间的食物。绿茶被认为是一种低嘌呤的食物，因为每100克绿茶中嘌呤的含量不到50毫克。痛风患者可以食用大量低嘌呤食物而不会引发痛风发作。
绿茶抗氧化剂含量
绿茶对痛风患者还有另一个好处——它的高抗氧化浓度可能有助于减轻痛风的关节炎症和肿胀特征。绿茶含有多种被称为多酚的抗氧化化合物，包括没食子酸和儿茶素化合物没食子儿茶素、表儿茶素和没食子儿茶素。根据马里兰大学医学中心的研究，每天服用250到500毫克的绿茶提取物，或者喝2到4杯绿茶提取物制成的茶，可能有助于控制痛风的症状。然而，还需要更多的临床研究来确定长期使用绿茶的效果，并确定安全的剂量范围。
注意事项
美国食品和药物管理局没有批准绿茶作为安全有效的治疗任何疾病的方法，包括痛风。绿茶提取物补充剂不检查其纯度或其含量的质量。饮用绿茶会导致头晕、头痛、呕吐和腹泻，任何有消化系统、神经系统或心血管疾病的人都应避免饮用绿茶。绿茶会干扰抗生素、血液稀释剂、阿托品、氯氮平、口服避孕药、锂、单胺氧化酶抑制剂和铁补充剂。不要尝试用绿茶自我治疗痛风或任何其他疾病，也不要用绿茶代替医生开的药物。
