如今，人们非常重视饮食的平衡和健康。由于很多人都在寻找利用食物和饮食的方法来让自己看起来更好、感觉更好，因此出现了一系列所谓的健康饮食。虽然有很多饮食计划可供选择，但有些可能不如其他的健康。以下是一些帮助人们积极改变饮食习惯，过上健康生活的方法。
许多人认为健康食品必须是淡而无味的。事实远非如此。从本质上说，这种生活方式包含的所有食物都提供更少的加工，更少的添加剂，和更多的天然营养。有机蔬菜是健康食品的一个例子，它含有丰富的味道以及大量的维生素和矿物质。使用天然肥料种植的有机蔬菜是家庭自制菜的最佳选择。有很多健康食品商店提供冷冻食品和新鲜的有机蔬菜，这可以减少饮食中多余的盐，帮助降低患高血压的几率。
香料是健康食品的另一个重要方面。因为吃得健康意味着找到油炸食物的替代品，香料可以帮助增加烘烤或烧烤肉类的味道。混合的香料可以撒在去皮的鸡肉上，烤制成美味的主菜。香料还可以为汤和炖菜增加风味和大量的营养，而不需要使用可能不那么健康的元素。
以蔬菜为基础的红肉替代品是一种健康食品，当一个人需要减少胆固醇的消耗但仍然保持合理的蛋白质水平时可以使用。豆腐和大豆是这些食物的基础。豆腐可以用来做各种各样的菜，当它和蔬菜一起炒的时候，加上少量的酱料，会特别好吃。大豆构成了许多产品的基础，可以作为汤和炖肉。一些豆制品的混合物可以与草药和香料混合，制成肉饼，作为主菜，配以简单的装饰。
健康食品基本上包括相对不含防腐剂的食品，包含每个人在日常饮食中所需的营养成分的丰富混合，促进包括身体和精神的恢复的更健康的生活方式。选择包含在饮食中的食物，有时意味着阅读标签，平衡水果、蔬菜、瘦肉和肉类替代品的选择，使饭菜美味，低脂肪，有益健康。
