抗氧化剂是一种化合物，可以帮助防止体内氧化损伤的发生。这种氧化损伤可能是潜在的原因，并导致许多有害疾病，如糖尿病、癌症和心血管疾病。
抗氧化性能可以从来源，如维生素C和E以及类胡萝卜素和多酚。
抗氧化剂通过延缓衰老来帮助预防癌症、心脏病和其他退行性疾病，从而帮助你看起来和感觉年轻。
让我们来看看五种富含抗氧化剂的食物(1杯约250ml)
1、黑莓
1杯提供每日所需维他命C的50%。
2、草莓
一杯切片草莓富含纤维和维生素C，对健康有益。草莓是地球上最受欢迎的浆果之一，它们是甜的，用途广泛，富含维生素C和抗氧化剂，可能有助于降低心脏病的风险。草莓每3.5盎司提供5.4摩尔的抗氧化剂。
3、树莓
另一种超级健康的浆果。覆盆子是膳食纤维、维生素C、锰和抗氧化剂的重要来源，它们富含花青素，并在覆盆子中含有抗炎成分，可以降低患癌症和心脏病的风险。树莓含有4摩尔3。5盎司的抗氧化剂。
一杯覆盆子富含你每日摄入的50%的维生素C和抗氧化剂
4、蓝莓
蓝莓的卡路里含量很低，是饮食中营养和抗氧化剂的最佳来源之一，可以帮助降低患心脏病的风险，延缓大脑功能随年龄增长而衰退。蓝莓含有9.2摩尔的抗氧化剂，相当于3.5盎司。
这种超级食物对你的健康有好处，可以帮助保护你的皮肤免于过早老化。蓝莓可以降低尿路感染的风险，改善视力。
5、桃子
桃子富含胡萝卜素、维生素A和C、纤维和铁、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、钾、镁和磷等矿物质。
6、洋蓟
大约是一个中等大小成人所需纤维的1/4。它含有丰富的维生素C、钾、叶酸、镁，而且天然无脂，卡路里含量很低。
7、花椰菜
西兰花含有吲哚-3-甲醇，可降低乳腺癌和其他雌激素敏感性癌症的风险，如卵巢癌和子宫颈癌。
它还含有β-胡萝卜素等其他保护成分，有助于预防心脏病。
8、核桃
它们能提高代谢率，增强饱腹感，并在保护神经系统方面发挥作用。
9、核桃
只要一盎司或15个核桃(20个半核桃含有抗氧化剂)。
它们不含胆固醇，钠和糖含量低。
但是坚果含有大量的卡路里，所以要注意你的摄入量。
10、丁香粉
只需一茶匙丁香粉就可以为你的身体创造奇迹。
增加你的食物的味道，同时促进你的健康。
11、桔子
这些甜食富含维生素C，维生素C是人体主要的水溶性抗氧化剂，可以消除自由基，防止对细胞的损伤。
12、葡萄
葡萄皮富含一种叫白藜芦醇的抗氧化剂，这是一种能抗癌的抗氧化剂，能防止癌症的发生和扩散。
13、椰子
椰子有很强的抗氧化性能，可以降低胆固醇，改善消化，稳定葡萄糖水平，建立细胞调节激素和增加甲状腺的生产，减肥和增加新陈代谢。
14、枸杞
枸杞作为一种超级食品经常在市场上出售，因为它含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以降低患心脏病和癌症的风险，还可以帮助延缓皮肤衰老。
枸杞浆果含有4.3摩尔的抗氧化剂，相当于3.5盎司。
15、核桃
山核桃不是墨西哥和南美洲的特产，它们富含健康的脂肪和矿物质，还含有大量的抗氧化剂。山核桃含有多达10.6摩尔的抗氧化剂，相当于3.5盎司。
