绿茶的治疗功效

没有什么比一杯茶更能缓解一天的压力了。研究发现，茶——尤其是绿茶——也有治愈功效。关于绿茶在预防癌症和心脏病方面的作用，科学证据是最有力的，但一些研究表明，绿茶也可能对其他疾病有益。即使你不是一个爱喝茶的人，你也可以呷一口绿茶，因为它有潜在的治疗功效。

癌症治疗

所有种类的茶都来自茶树，但绿茶是由茶树未发酵的叶子制成的，据马里兰大学医学中心称，其中含有最高浓度的强抗氧化剂，称为多酚。抗氧化剂，如多酚，似乎可以中和可能导致癌症发展和生长的自由基。临床研究发现，绿茶有助于预防或减缓乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、胰腺癌、胃癌和皮肤癌的发展。MayoClinic.com网站指出，绿茶的抗癌特性可能是因为它含有高浓度的一种被称为儿茶素的多酚。

心脏健康

因为自由基也与心脏病的发生有关，绿茶中的多酚可以预防或减少自由基引起的心脏损伤。2011年，哈佛医学院(Harvard Medical School)对13项关于绿茶饮用者的研究进行了分析，结果显示，喝绿茶最多的人比喝绿茶最少的人患心脏病的风险低28%。一个可能的原因是:绿茶可以降低胆固醇和甘油三酯，据MayoClinic.com报道，血液中这些脂肪含量过高会增加患心脏病或中风的风险。

其他治疗的好处

据MayoClinic.com报道，绿茶可能会破坏导致蛀牙的口腔细菌，也可能防止牙菌斑的形成。一些动物和人类研究已经发现，绿茶中的儿茶素可能有助于治疗病毒性肝炎(一种肝脏炎症);其他研究表明，每天喝10杯绿茶的男性患肝脏疾病的可能性更小。马里兰大学医学中心报告说，绿茶可能有助于治愈炎症性疾病，如关节炎。此外，绿茶可能有助于预防或减缓1型糖尿病的发展，有时也被称为青少年糖尿病。

提示

绿茶可以用散叶或茶包冲泡。哈佛女性健康观察(Harvard Women 's Health Watch)建议，为了达到最大的治疗效果，喝新鲜冲泡的茶，并让茶浸泡三到五分钟，以释放儿茶素。不含咖啡因的瓶装茶和速溶茶含有较少的这些愈合的化合物。虽然绿茶通常作为饮料冲泡饮用，绿茶提取物也可以作为补充形式。