十几岁的女孩需要蛋白质来正常生长和发育;蛋白质是皮肤、头发、指甲、肌肉组织、骨骼、器官和腺体的重要组成部分。虽然大多数十几岁的女孩——至少在美国——从她们的饮食中获得了大量的蛋白质，但那些避免食用动物性食物的女孩应该仔细计划她们的饮食，以确保摄入足够的蛋白质和其他营养物质。
最小的蛋白质需求
美国医学研究所(Institute of Medicine)制定了蛋白质推荐膳食限额(RDAs)。rda是为满足每个年龄组大多数女孩的需要而估计的一般需求。推荐摄入量包括9到13岁的女孩每天34克蛋白质，14到18岁的女孩每天46克蛋白质。十几岁的女孩应该至少摄入RDA的蛋白质;活跃的女孩可能需要额外的蛋白质来维持或修复体力活动后的肌肉组织。
克每磅
使用一个十几岁的女孩的体重可以帮助估计她的个人蛋白质需求。蛋白质RDAs的计算方法是:9 - 13岁的女孩每磅体重摄入0.43克蛋白质，14 - 18岁的女孩每磅体重摄入0.39克蛋白质。例如，一个13岁重110磅的女孩每天需要大约47克蛋白质，而一个125磅重的16岁女孩每天需要大约49克蛋白质。
高蛋白的食物
动物性蛋白质的良好来源包括瘦牛肉、鱼、海鲜、家禽、蛋和低脂乳制品。植物性蛋白质食品包括豆制品;面筋是一种小麦蛋白质;豆类包括斑豆、鹰嘴豆、四季豆、海军蓝豆和黑豆;花生酱，坚果和种子。营养和营养学学院报道,3盎司的鸡胸肉含有大约27克蛋白质,鸡蛋1提供了6克,3盎司的瘦牛肉含有21克,1杯酸奶干酪提供28克和2汤匙花生酱含有8克的蛋白质
考虑素食者
遵循素食或纯素食饮食的少女可以通过食用高蛋白的植物性食物来满足她们的蛋白质需求。根据营养与饮食学会的说法，精心计划的素食和纯素食饮食足以满足青少年的需要，甚至可能有助于预防某些疾病。除了大豆，植物性蛋白质并不包含青少年身体每天所需的所有必需氨基酸。然而，MedlinePlus报道说，素食者每天通过摄入各种植物性食物来获得他们所需要的必需氨基酸。对遵循纯素食饮食的女孩来说，其他重要的营养物质包括铁、锌、碘、钙维生素D、维生素B-12和omega-3脂肪肪酸
