玛卡，是一种根类蔬菜，自公元前1600年就在秘鲁安第斯山脉种植，海拔在8000到14500英尺之间。美国原住民和秘鲁原住民将玛卡作为一种药物和营养支持的来源来刺激免疫系统，治疗贫血、胃癌、肺结核、增强记忆力、月经紊乱、更年期症状、不孕症、不育症和性功能障碍。玛咖被广泛归类为超级食物;富含微量营养素、必需维生素和矿物质的食物，能增强细胞和细胞反应，帮助身体从压力中恢复，增加能量和性欲。
微量元素：铁和碘
微量营养素是人体所需的少量营养素，对人体酶和激素的产生是必不可少的。玛咖粉中含有碘、铁、锰、锌等微量元素。铁是氧气运输和细胞生长所必需的。建议19岁以上的成年人每天摄入45毫克的铁。两茶匙玛咖含有大约1.5毫克的铁。碘对甲状腺功能是必要的，并支持健康的新陈代谢。成人每日推荐碘摄入量为150微克。两茶匙玛咖含有大约52微克的碘。
微量元素：锰和锌
锰帮助身体形成结缔组织、骨骼、血块和性激素。它有助于新陈代谢，钙吸收，和正常的大脑和神经功能。锰还存在于一种能平衡体内自由基的抗氧化酶中。男性每日推荐的锰量为2.3毫克，女性为1.8毫克。两茶匙玛咖根粉含有80微克的锰。锌是大约100种酶的功能所必需的。它支持免疫系统，蛋白质合成，DNA合成和细胞分裂。它有助于伤口愈合，是味觉和嗅觉功能所需要的。推荐的每日锌摄入量是40毫克。两茶匙玛咖根粉中含有约380微克锌。
主要矿物质：钙和钾
钙对你身体的血管功能、肌肉功能、神经传递、细胞通信和激素分泌都是必不可少的。每10克或2茶匙。玛咖含有25毫克钙。19岁以上的男性和女性每日推荐的钙摄入量是1000毫克。51岁以上的女性需要额外的200毫克。钾是一种矿物质，支持你身体内所有细胞、组织和器官的功能。钾是一种电解质，在体内导电。它有助于肌肉收缩，增强功能和消化。19岁以上的男性和女性每天的推荐摄入量是2000毫克。每2茶匙。玛咖含有215毫克钾。
B维生素和维生素C
维生素B帮助你的身体从你消耗的食物中产生能量，并帮助形成红细胞。玛咖含有丰富的核黄素，也叫B2;烟酸，也称B3;和B6。维生素C帮助你的身体再生皮肤、肌腱、韧带、血管、软骨、骨骼和牙齿的细胞。维生素C也是一种抗氧化剂。抗氧化剂是一种能清除自由基造成的损害的营养物质。推荐的维生素C摄入量是男性每天90毫克，女性每天75毫克。两茶匙玛咖含有大约28毫克的维生素C。
