在数以千计的奶酪中,许多人选择享用羊乳酪。菲达奶酪产自希腊,用羊奶制成,因其独特、浓郁的味道在美国等西部地区颇受欢迎。它还具有许多健康益处,吸引了注重健康和体重的消费者。

菲达奶酪的好处

1、它比其他奶酪含有更少的卡路里

菲达奶酪比大多数奶酪少33%的卡路里。消费者也注意到,它通常比大多数低卡路里奶酪有更多的味道。

2、可以帮助减肥

菲达奶酪可以帮助减肥者减肥。一盎司的菠菜含有超过100毫克的钙,研究表明高钙饮食可以刺激脂肪的分解,减少脂肪的储存。

3、可以强化骨骼

羊乳酪中的高钙含量有助于强健骨骼。

4、帮助对抗糖尿病和心脏病

一项涉及2300多名男性的研究表明,含羊乳酪等乳制品的饮食有助于预防代谢综合征,这可能导致糖尿病和心脏病。

5、富含维生素和蛋白质

每一口羊乳酪中都含有大量的维生素。它含有大量的维生素B12、磷和核黄素。它还含有很多蛋白质,这些蛋白质对肌肉的形成非常重要。

不幸的是,作为一种奶酪,它仍然含有大量的钠和饱和脂肪。过多的羊乳酪会导致钠和脂肪的摄入,从而抹杀了消费者曾经享受过的所有好处。孕妇食用它也不安全,因为它含有李斯特菌,一种对胎儿致命的细菌。撒在沙拉、意大利面或煎蛋卷上最美味,不过在希腊以外很难买到真正的菲达奶酪。