绿豆芽所提供的各种健康和美容的好处是因为它们丰富的营养成分。
一杯绿豆芽含有5克蛋白质,有助于身体的生长和发育。
它们热量低,不含脂肪。
绿豆芽还含有维生素C、维生素B6、铁、核黄素、泛酸、烟酸、硫胺素、锌、钙、镁、钾、磷、蛋白水解酶、铜、膳食纤维等。
这些营养物质为我们提供了许多好处,如改善新陈代谢,更好的消化,管理胆固醇,改善心血管系统,增强免疫力,等等。
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