享受一杯温暖、舒缓的茶，对你的健康也有好处。人们进行了各种各样的研究，以确定茶是否有助于改善大脑功能。除了绿茶，还有各种各样的草本茶被认为有助于提高认知功能和记忆力。
绿茶对大脑的影响
绿茶富含抗氧化剂，可能对大脑有好处。2006年发表在《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上的一项研究表明，饮用绿茶可能会降低认知障碍的风险。研究人员测试了儿茶素(绿茶中的一种抗氧化剂)对雌性小鼠的影响，以确定其对压力相关的大脑衰老的影响。研究结果表明，绿茶中的抗氧化剂可能有助于防止与压力有关的大脑衰老。
银杏叶对大脑的影响
银杏叶可以作为一种补充剂，但它也可以作为一种草药茶享用。根据马里兰大学医学中心的建议，这种草药的推荐日剂量为240毫克。银杏因其对认知和记忆的益处而闻名。食用这种草药可能有助于改善健康的年轻人或中年人的记忆力。银杏有时被推荐用于帮助改善痴呆症或阿尔茨海默氏症患者的记忆。然而，在英国进行的一项针对176人的研究发现，在改善阿尔茨海默病患者的记忆方面，银杏并不比安慰剂好。
雷公根对大脑的影响
雷公根是一种草药，可以用来制作味道苦、辣或甜的茶。据Deepak Chopra博士称，雷公根在古代印度的阿育吠陀实践中被广泛用于改善认知功能和记忆。发表在《基于证据的补充和替代医学》(Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine)上的一篇科学研究综述发现，这种草药可能对阿尔茨海默氏症(Alzheimer’s disease)和帕金森症(Parkinson’s disease)患者有益。它还可能有助于保存大脑的功能能力。
迷迭香对大脑的影响
迷迭香是一种草本植物，也可以用水煮沸制成令人放松的草本茶。迷迭香可能通过改善记忆力来改善大脑功能。2013年12月发表在《Fitoterapia》杂志上的一项研究表明，迷迭香可以改善老鼠的长期记忆。发表在《中枢神经系统和神经系统疾病——药物靶点》上的另一项研究表明，迷迭香叶中发现的抗氧化剂鼠尾草酸有可能被用作治疗阿尔茨海默病的药物。
