找到一种不损害您的健康的饮食并不难，只需阅读以下文章，因为地中海饮食指南将首先有益于您的健康，然后是您的生活。
什么是地中海饮食?
地中海饮食(Mediterranean cuisine)是希腊、克罗地亚和意大利等地中海国家的传统饮食，这种饮食也被认为可以改善心脏健康、减轻体重，以及降低患癌症和阿尔茨海默病的风险。
这种饮食最重要的特点是包括水果、蔬菜、坚果、全谷类和新鲜海鲜，减少肉类、奶制品及其衍生物，有助于减肥和保持健康。
地中海饮食中允许哪些食物?
地中海饮食中的食物中包括蔬菜、水果和白肉等，但与我们一起了解更多关于这种饮食的更多信息吧：
水果和蔬菜：如豆类和土豆。
坚果和种子：如核桃和葵花子。
全谷物产品：例如由大麦、燕麦和小麦制成的面包和意大利面。
什锦鱼和海鲜：如鲑鱼和贝类。
健康的不饱和脂肪：例如鳄梨和特级初榨橄榄油。
白肉：像鸡肉。
香草和香料：为食物增添风味。
遵循地中海饮食时，每周至少吃两次海鲜，并在烹饪时用橄榄油代替黄油和其他油。
地中海饮食中的禁食
为了充分利用地中海饮食，请尽可能多地限制以下食物和饮料：
牛奶或奶制品：如鸡蛋、酸奶、奶酪、奶油及其衍生物。
红肉和加工肉类：如羊肉、香肠和牛肉。
糖果和酒：你可以用水果代替糖果。
黄油：应该用由绿橄榄制成的天然橄榄油代替。
地中海饮食的好处
这种饮食有很多你可能不知道的好处，你也会惊讶地发现：
1. 心脏健康饮食
地中海饮食有助于改善心脏健康和血管运动，并降低各种循环系统疾病的风险，如高血压、心脏病和发作。
研究表明，由于饮食习惯不同，南欧国家心血管疾病的患病率为2:10%，而北欧国家为10:18%。
2. 地中海饮食与癌症
这种饮食有助于降低大多数癌症的风险，包括乳腺癌，因为它含有较少的红肉，甚至含有全谷物的食物。
3. 地中海饮食与糖尿病患者
地中海饮食会增加血糖水平，尤其是 2 型糖尿病患者，有助于减轻体重并改善血液胆固醇，因为饮食包括植物性食物和较少的红肉和碳水化合物。
4. 降低阿尔茨海默病的风险
地中海饮食可降低阿尔茨海默病、记忆问题和痴呆症的风险。
此外，地中海饮食的好处包括治疗关节疼痛、延缓衰老和帮助您保持更长时间的年轻;由于它含有抗氧化食物，因此避免食用会导致许多感染和健康问题的罐头食品和有害脂肪。
5. 助眠饮食
最近一项针对地中海饮食的 65 岁以上人群的研究表明，他们获得了足够的睡眠并且比以前睡得更久，结果表明这种饮食减少了失眠并缩短了睡眠障碍。
地中海饮食减肥
地中海饮食鼓励食用各种富含纤维、蔬菜、水果和蛋白质的健康食品，并限制加工食品和高热量糖的摄入，所有这些都有助于减少体重增加和体内脂肪堆积。
这是在一项评估地中海饮食在预防心血管疾病风险方面的有效性的研究中发现的。
结果发现，采用这种饮食的人比采用低脂饮食的人减轻的体重略多。与低脂饮食相比，他们的腰围增加最小。
其他研究也将地中海饮食与维持儿童和孕妇的健康体重联系起来。
地中海饮食如何帮助你减肥?
地中海饮食可以帮助你减肥，因为饮食包括水果、蔬菜、鱼、白肉和由全谷物制成的食物，除了体力活动和饮食外，还能帮助你减肥。
地中海饮食的副作用
地中海饮食的好处很多，但也可能有一些负面影响，包括：
缺铁：不应忽视富含铁的食物来源，并将其包含在您的饮食中，以免您体内的铁含量降低。
缺钙：当您减少乳制品及其衍生物的摄入量时，您可能会出现缺钙。
体重增加：虽然它会帮助你减肥，但吃坚果和橄榄油等饱和脂肪会增加你的体重。
在了解了地中海饮食、它的好处和潜在危害以及它的食谱之后，我们建议您在遵循它之前检查它与您的健康状况的兼容性，我们希望您继续保持健康和健身。
