疫情之下在家做什么菜能对头发好？

由于新冠病毒的影响，大家都不能出门，既不能出游，也不能上班，宅在家里的我们，一些人无聊到搞个人艺术，一些人打游戏打到昏天暗地，一些人追剧追到不想下床。。。不过，吃货们大概是不会觉得家里蹲有多无聊的，做菜煲汤它不香么！

确实，很多人在这段时间，厨艺飞涨，以前只会开水煮白菜的人，也能像模像样的炒两个小菜吃，拿我来说，只会煮方便面的我，现在居然学会了怎么做酸菜鱼。都说“每逢佳节胖三斤”，今年的假长了不少，胖得估计不止三斤了，如果变胖无法避免，那就得挽回一些“损失”，比如，以后再做菜的时候，试试下面这几道，不仅营养丰富，更能乌发养发，让你的头发不易折损，亮丽有光泽。

鸡毛菜烧芋头

芋头就是一种可以乌发的食物，看着灰溜溜的，毫不起眼，却含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，可以帮助机体纠正因缺微量元素导致的生理异常，起到美容养颜、乌黑头发的作用。

芋头一般是蒸着吃，蘸点白糖，吃起来软糯可口，也可以烧着吃，比如这道鸡毛菜烧芋头——

鸡毛菜和芋头清洗干净，芋头削皮后切成滚刀块；

葱绿切碎，葱白切段，干辣椒切碎。锅中烧油，油热后放入葱段爆香；

调入适量盐和少许白糖，煮软后加入鸡毛菜，撒上干辣椒，加入少许鸡精，炒匀即

可。

菠菜拌牡蛎

一般脱发的人或者头发稀疏的人，大概率是缺铁缺锌体质，锌铁两种微量元素对头发生长，毛囊发育都有较大影响，缺乏会导致毛发生长细小，易折断，毛囊发育迟缓。菠菜含有大量铁元素，而牡蛎含有大量锌元素，凉拌来吃，不仅可口开胃，益阳补气，更能让头发健康生长。

香菇烧淡菜

淡菜味甘、性寒，能和脾利胃、止血明目。淡菜的各种养分非常丰厚，含有多种维生素。特别是蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的养分素。淡菜还有清热解毒、凉血止血的效果，对防止头发早白非常有利。香菇是“素中之荤”，富含蛋白质和多种氨基酸，对头发生长大有裨益。