除了改善你的外表，南瓜籽富含高蛋白、纤维和健康脂肪、维生素、矿物质和其他营养物质，以及平衡荷尔蒙和防止脱发的特殊化合物，对你有好处。以下是南瓜籽的健康益处:
1、提高免疫力
每隔一天就感觉身体不适并不是世界上最好的感觉。你能做的就是每天吃南瓜籽来改变这种状况。
南瓜籽富含锌，有助于降低氧化应激和炎症细胞因子的产生，这两种物质都会阻碍免疫。
2、改善前列腺健康
南瓜籽中富含的神奇矿物质锌对健康的另一个好处是改善前列腺健康。
目前临床营养和代谢保健方面的一项研究表明，高水平的锌可以促进前列腺健康，降低前列腺癌的发病率。
3、降低糖尿病的发病率
糖尿病是当今最普遍的健康问题之一。然而，好的方面是，你可以通过正确的食物和生活方式来预防，比如在你的饮食中加入南瓜籽。
一项研究发现南瓜籽具有降血糖的特性，可以帮助控制血糖，从而有助于预防糖尿病。
3、提高心血管健康
南瓜籽富含镁，这是一种对改善心血管功能至关重要的矿物质。
根据一项研究发现，高镁饮食有助于显著降低男性患冠心病的风险。四分之一杯南瓜籽几乎占你每日推荐镁摄入量的一半。
注意：如果你正在服用华法林，在你的饮食中加入南瓜籽之前咨询你的医生。
4、减少绝经后症状
绝经后的妇女经常抱怨潮热、头痛和关节痛等症状。南瓜籽有助于缓解这些症状。
在沙拉里加一勺南瓜籽油。或者，每天服用推荐剂量的南瓜籽油补充剂。
一项研究表明，南瓜籽油含有丰富的植物雌激素，除了能降低绝经后症状的发生率，还能提高高密度脂蛋白胆固醇的水平。
注意：向医生咨询南瓜籽油或补充剂的推荐剂量。
5、改善消化系统健康
富含纤维的饮食对保持肠道健康至关重要。南瓜籽是很好的纤维来源(每盎司南瓜籽含5.2克纤维)。
纤维有助于有规律的肠道运动，防止便秘、肠易激综合征、痔疮、胃肠疾病和高胆固醇等疾病的发生。
注意：避免过度食用南瓜籽，因为南瓜籽的热量很高。确保南瓜籽新鲜，并适当咀嚼，以避免消化不良。
6、缓解焦虑
当今生活节奏快，竞争激烈，焦虑和压力已经成为人们面临的普遍问题。南瓜籽含有氨基酸L-色氨酸，有助于合成血清素，这是一种增强情绪和防止抑郁的化学物质。
7、治疗关节炎
关节炎是一种引起关节炎症的疾病，并且随着年龄的增长而恶化。研究表明南瓜籽也可以帮助治疗这种情况。
在沙拉里加一勺南瓜籽油。或者，每天服用推荐剂量的南瓜籽油补充剂。
在药理研究的动物实验中，发现南瓜籽油的抗炎特性有助于减轻关节炎引起的炎症。研究表明，南瓜籽油的抗炎作用远远优于消炎药消炎痛。
8、改善视力
你的眼睛是你最宝贵的财产之一，保护它们是你的责任。在日常饮食中加入南瓜籽是改善视力的好方法。
南瓜籽含有丰富的维生素A(几乎是你每日推荐摄入量的两倍)。美国国立卫生研究院报告说，维生素A可以改善视力，尤其是在昏暗的光线下。维生素A也能促进皮肤健康。
9、降低低密度脂蛋白胆固醇
南瓜籽含有大量的植物甾醇，因此有助于控制胆固醇。
南瓜籽是种子和坚果类植物甾醇的最佳来源之一。100克南瓜籽含有260毫克植物甾醇。根据目前在血脂学上的观点，植物甾醇有助于降低LDL(坏)胆固醇的水平，从而降低冠心病的风险。
10、抗寄生虫
南瓜籽还具有显著的抗寄生虫作用。
南瓜籽为病原体提供了一个防御屏障，这些病原体可以引起许多感染，其中一些甚至可以致命。秘鲁胃肠病学杂志进行的一项研究报道了南瓜籽的肠道抗寄生虫作用。
11.防止膀胱结石
南瓜籽对健康的另一个好处是它对膀胱结石的作用。
《美国临床营养学杂志》的一项研究报告称，由于南瓜籽中磷的含量较高，2-7岁的男孩补充南瓜籽可以降低草酸钙晶体的发生率。
12、补充能量
想找一种完美的零食来补充能量吗?南瓜籽就在这里。
南瓜籽富含铁和蛋白质，是一种很好的能量来源。它们是一种很好的运动前零食，而不是提供短暂能量的含糖营养棒。
注意：避免过度食用南瓜籽，因为南瓜籽热量高，会导致体重增加。
13、改善性健康
市面上有很多提高性欲的药物，但没有什么能比南瓜籽更能发挥天然功效。
经常吃南瓜籽有助于改善前列腺健康，这是改善男性性健康的一个重要因素。南瓜籽还能改善男性的荷尔蒙功能。南瓜籽中含有的氨基酸肌球蛋白对肌肉收缩很重要。
14、提高骨骼强度
随着年龄的增长，许多女性和男性都容易受到骨骼健康状况下降的影响。原来，增加骨密度是南瓜籽发挥魔力的另一个领域。
钙并不是构建健康骨骼所必需的唯一营养物质。有许多其他的维生素和矿物质是提高骨密度所必需的。南瓜籽含有丰富的镁、锌、维生素K和其他促进骨骼生长的营养物质，有助于降低骨质疏松症的风险。
15、帮助调节血压
高血压是人类心脏病的主要原因之一。对于有高血压病史的人来说，南瓜籽是一种很好的补充食物。
南瓜籽钠含量低，钾和镁含量高，是调节血压的最佳食物。
16、对抗乳腺癌
营养与癌症研究表明，从南瓜籽中提取的植物雌激素对乳腺癌肿瘤细胞具有显著的抑制作用。南瓜籽在预防和治疗乳腺癌方面非常有用。
17、缓解尿失禁
许多对动物和人类进行的研究都发现南瓜籽在缓解膀胱过度活跃和尿失禁方面具有有益的活性。
南瓜籽的水溶性成分有助于增强骨盆底肌肉，而随着女性年龄的增长，骨盆底肌肉往往会失去张力，变得虚弱。这通常是由绝经引起的雌激素水平降低的结果。盆底肌无力导致尿失禁。
18、改善大脑健康
神经退行性病变在老年人中极为常见。然而，预防它在很大程度上取决于良好的生活方式和饮食习惯。南瓜籽富含-亚麻酸(一种Omega-3脂肪酸)，对保持大脑健康至关重要。
《营养、健康和衰老杂志》报道说，多不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽Omega-3，有助于减缓大脑衰老的速度，并降低由自由基损伤引起的膜脂肪酸的周转率。
19、平衡身体的pH值
当你的身体酸性太强时，你患骨质疏松症、癌症、关节炎、糖尿病等慢性病的风险就会增加。因此，重要的是，你的饮食包括足够的碱性食物，以帮助你的身体保持平衡的pH值为7.635。
南瓜籽是最好的碱性食物之一，你应该包括在你的饮食。
20、减少缺铁性贫血的发生率
南瓜籽富含铁，有助于降低缺铁性贫血的风险。
一项研究发现，食用富含铁的食物，如南瓜籽，有助于提高儿童、青少年、育龄妇女和孕妇的铁含量。这使它们成为一种极好的膳食补充剂，以减少由缺铁引起的贫血的风险。
21、让你长时间有饱腹感
把高糖零食放在一边，抓一把健康的南瓜籽。
南瓜籽的高纤维含量使它们成为你早餐的一大补充。它们会让你长时间有饱腹感，让你不会毫无意义地吃零食。
22、降低全因死亡的风险
南瓜籽也有助于降低全因死亡的风险。
南瓜籽中含有的镁再次发挥了它的魔力。根据流行病学(Cambridge, Mass.)的一项研究，高镁摄入量与降低40%的全因死亡率和心血管疾病死亡率有关。镁甚至有助于降低50%的癌症死亡率。
23、缓解失眠
失眠是一种睡眠剥夺。它是由人体血清素分泌较少引起的。血清素是人体的一种休息激素，它能使人产生幸福感。南瓜籽油含有色氨酸。色氨酸在人体中很容易分解为血清素。因此，它能带来平静的睡眠。这就是为什么南瓜籽油是一个神奇的治疗抑郁症，焦虑和失眠的人。
