鸡蛋是生物素的良好来源,生物素是一种可以促进头发生长的矿物质。
头发稀疏和体毛脱落是生物素缺乏的两种症状。其他症状包括面部和肛门周围的皮疹、皮肤感染和指甲变脆。生物素缺乏是罕见的。
许多促进头发生长的膳食补充剂都含有生物素。然而,几乎没有科学证据表明生物素能改善头发、皮肤或指甲健康。
其他含有生物素的食物例子:
肉,包括鱼
坚果
种子
一些蔬菜,如红薯、菠菜和花椰菜
鸡蛋还含有其他促进头发生长的化合物,包括赖氨酸、维生素D和某些矿物质。
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