健康的脂肪是每一种饮食的重要组成部分,omega-3脂肪酸对心脏、头发、皮肤和眼睛都有好处。
鱼类富含omega-3脂肪酸和维生素D,而维生素D可以促进头发健康。
此外,吃鱼的人患各种慢性病的风险较低,吃富含脂肪的鱼有助于保持心脏健康,降低心脏病和中风的风险。
在2018年的一项动物研究中,研究人员发现,含有二十二碳六烯酸(omega-3脂肪酸)的鱼油提取物通过增加体内某些蛋白质的活性来促进头发生长。
此外,一项小规模研究发现,服用omega-3补充剂和海洋蛋白可以减少脱发,不过研究人员指出,这种补充剂并没有特别促进头发生长。
富含omega-3脂肪酸的鱼类有:
大马哈鱼
鲭鱼
金枪鱼
鲱鱼
沙丁鱼
遵循素食或纯素饮食的人可以从以下植物性来源获得omega-3:
核桃
种子,如亚麻籽和奇亚籽
亚麻籽油、大豆油和菜籽油
藻类,如螺旋藻
强化食品