必需脂肪酸，其中包括omega-3和omega-6脂肪酸，对您的健康是必不可少的，但人体无法制造。马里兰大学表示，这意味着您必须食用提供这些脂肪酸的食物或补品，以防止可能导致认知和神经功能障碍的缺乏症。某些类型的鱼和贝类等食物可以为您提供omega-3和omega-6脂肪酸。每周一次或两次食用这些食物代替红肉也可以帮助您少吃饱和脂肪。对饮食进行重大更改之前，请先咨询医生。
冷水富含脂肪的鱼类
生活在冷水中的鱼自然会多一层绝缘脂肪，其中也富含omega-3脂肪酸。这些鱼，包括鲑鱼，鲭鱼，金枪鱼和沙丁鱼，只需3盎司即可满足您体内对omega-3的需求。美国心脏协会警告，购买这些富含omega-3的鱼的消费者应注意，某些种类的汞含量可能超过建议的水平。这种危险金属通常在掠食性鱼类和年长的鱼类中发现，并存在于皮肤和外部脂肪组织中。除去这些部分并吃各种各样的鱼可以帮助减少摄入过量汞的风险。
虾
单份虾，特别是巨型虾，含有0.15至0.29克Omega-3脂肪酸。根据美国心脏协会的资料，甘油三酸酯含量高的人应该每天摄入2至4克的omega-3脂肪酸。如果您以前没有健康状况，建议每天摄入两份富含omega-3的鱼或贝类。应在医师指导下过量摄入补充形式的omega-3脂肪酸，每天超过3克。这些脂肪中的大量具有抗凝作用，导致凝血功能受损。
太平洋大蟹和龙虾
大型贝类，例如蟹和龙虾含有所有贝类中含量最高的omega-3脂肪酸。根据俄勒冈州立大学Linus Pauling研究所的数据，每3盎司食用的大闸蟹螃蟹含有约0.24克的omega-3脂肪酸。据美国心脏协会称，龙虾每3盎司可食用0.07至0.46克Omega-3。像它们的富含omega-3的鱼类一样，这些贝类可能含有汞，应与其他多种omega-3来源轮流食用。
牡蛎，蛤蜊和扇贝
尽管没有从技术上考虑贝类，但牡蛎，蛤lam和扇贝也可以作为海鲜食用，并且富含omega-3脂肪酸。每盎司3盎司的太平洋牡蛎可为您提供每日建议量的omega-3脂肪酸。根据美国心脏协会的统计，扇贝每3盎司含0.18到0.34克Omega-3，三盎司蛤提供0.25毫克Omega-3。不幸的是，这些美味的双壳类动物也易于从周围环境吸收汞，因此请选择养殖品种或与其他种类的海鲜一起旋转。
