一个人每天需要的omega-3脂肪酸取决于他们的年龄、性别和各种健康因素。omega-3脂肪酸是人体细胞膜的重要组成部分,有助于心脏、肺、免疫系统和激素系统的功能。
omega-3脂肪酸有三种类型:
二十二碳六烯酸(DHA)
二十碳五烯酸(EPA)
α-亚麻酸(ALA)
一些国家的组织已经发布了欧米伽-3的摄入量指南,但它们的差异很大。因此,对于一个人需要多少omega-3脂肪酸,没有绝对的规则。
然而,研究确实表明,不同的人群需要不同的omega-3摄入量,较高的omega-3摄入量对某些健康状况有帮助。我们在下面详细讨论。
成年男女的摄入量
根据美国国家卫生研究院(NIH)的数据,目前还没有足够的数据来计算出健康成年人每日推荐摄入的omega-3。对于EPA和DHA也没有具体的建议。
其他来源估计了omega-3的适当摄入量(AI)。适当摄入量(AI)是一个人确保营养充足所需要的量。
2008年的一份报告建议,成年男性和女性应该为他们的适当摄入量(AI)能每天摄入大约0.25克的EPA (EPA)和DHA (DHA)。
对于ALA的适当摄入量(AI), NIH建议男性为1.6克,女性为1.1克。
怀孕、母乳喂养和儿童的摄入量
人们应该在怀孕和哺乳期的饮食中添加更多的omega-3脂肪酸,如下:
0.3 g EPA加DHA,其中至少0.2 g DHA
怀孕时1.4克ALA
哺乳时1.3克ALA
美国食品和药物管理局(FDA)建议可能怀孕的妇女、哺乳期妇女和幼儿每周应该在饮食中加入更多的鱼类。他们建议怀孕或哺乳的妇女每周吃8-12盎司的低汞鱼类,以促进胎儿的生长和发育。
1岁以下的男婴和女婴应摄入0.5克omega-3脂肪酸。母乳中含有ALA、DHA和EPA。