维生素E含量：每½杯水煮：1.87毫克(12.4%DV)

富含维生素E的食物：菠菜

菠菜是获取每日绿色蔬菜剂量的一种方法，并且只需半杯就能获得每日维生素E值的12.4%。煮熟的菠菜可以轻松地添加到各种菜肴中，包括蛋饼，菜肉馅煎蛋饼，意大利面，汤等。更好的是，菠菜还是维生素A和K的重要来源。