坚果有很多种。杏仁、核桃、腰果、花生、亚麻籽、栗子、南瓜子、山核桃、巴西坚果、开心果等都是人们常吃的坚果。坚果是蛋白质和脂肪的良好来源。坚果中也含有纤维、维生素B和E、铁、镁、锌、钾等矿物质、抗氧化剂等。每天吃一把坚果对你的健康有好处。
吃不同的坚果好处
坚果富含营养和能量。坚果中单不饱和脂肪酸的存在有助于降低体内有害胆固醇的水平，增加有益胆固醇的存在。所以坚果对心脏健康有好处。
坚果对预防中风和冠状动脉疾病非常有益。
坚果富含omega - 3脂肪酸，具有消炎作用。你可以用它们来维持正常的血压水平，降低高血压，对抗各种类型的癌症，如乳腺癌，前列腺癌和结肠癌。
吃坚果有助于预防抑郁症、风湿性关节炎、阿尔茨海默病等。
坚果中含有多酚类黄酮，能有效预防心脏病、癌症、神经退行性疾病和阿尔茨海默氏症。
坚果中富含多种矿物质，如镁、铁、锌、钾、钙、锰以及硒和氟化物。锰有助于破坏体内的自由基，保护身体免受各种健康问题的影响。钾对于维持心率和血压是必不可少的。另一方面，铜是生产红细胞所必需的。你可以用氟化物预防牙齿的各种问题。
坚果中的维生素E有助于保持皮肤细胞和粘膜的良好保养，也能对抗体内的自由基。维生素E让你的皮肤光滑有光泽。
坚果中含有大量的复合维生素B，这对健康身体很重要。
尽管坚果含有大量的脂肪，它们仍然对你的心脏有好处。研究表明，与不吃坚果的人相比，每天吃坚果的人的心脏更健康。每天吃30克坚果有助于保持心脏健康。以下是坚果2、对心脏的好处
坚果有助于控制血液中的胆固醇水平。
坚果中精氨酸的存在有助于增加动脉的弹性，从而防止动脉硬化。
坚果有助于降低体内有害胆固醇和增加有益胆固醇。
每天食用坚果有助于降低体内钠的含量，增加钾的含量。因此，身体的血压得到了控制。
坚果富含抗氧化剂，可以减少炎症。
不同类型坚果的好处
1、杏仁
如果你不喜欢乳制品，杏仁是一个很好的替代品。这能确保你获得足够的矿物质、维生素和其他身体必需的营养物质。杏仁中所含的维生素E能让你拥有健康、有光泽的皮肤。杏仁表皮含有类黄酮，对心脏健康极有好处。
2、巴西坚果
巴西坚果对甲状腺的正常功能有好处。这是因为这些坚果富含硒，能产生活跃的甲状腺激素。硒对伤口愈合和增强免疫力也有好处。三到四个巴西坚果就足以提供你每天所需的硒。
3、腰果
腰果富含蛋白质和锌、镁、铁等多种矿物质。镁有助于延缓与年龄增长有关的记忆丧失。这是素食者的极佳食物。每天吃一把腰果会让你保持健康。
4、栗子
栗子脂肪和热量低，富含淀粉、碳水化合物和纤维。生的这种坚果富含维生素c。它们比其他坚果含有的蛋白质少，但它们富含维生素B6和维生素B家族的其他成分。你可以把栗子粉当零食吃，也可以用栗子粉做蛋糕和其他食物。
5、榛子
榛子含有丰富的叶酸，可以使同型半胱氨酸保持在正常水平。同型半胱氨酸是一种与帕金森氏症和心脏问题有关的氨基酸。所以吃榛子可以预防这些疾病。榛仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，含量甚至比核桃都高，其钙、磷、铁含量也高于其他坚果，可以说，常吃榛仁，头发变得黑又粗。
6、夏威夷果
这些坚果富含脂肪。它们提供身体的单不饱和脂肪，这对心脏有好处。澳洲坚果还含有大量的纤维和矿物质，如钙、钾和镁。
7、胡桃
山核桃有助于降低体内有害胆固醇的水平，因此对心脏有好处。这种坚果中的抗氧化剂可以防止动脉斑块的形成，从而防止动脉硬化。油酸是橄榄和鳄梨中发现的一种健康脂肪，这种坚果中也含有油酸。吃这种坚果可以为你提供大量的能量，因为它是维生素B3的丰富来源，可以对抗疲劳，给你提供能量。
8、开心果
这些坚果富含维生素B6，这是保持体内荷尔蒙平衡所必需的。它们也适用于与时期有关的各种问题。开心果中含有两种抗氧化剂，叶黄素和玉米黄质。这些对你的眼睛有好处。这些坚果也富含钾和纤维。
9、核桃
核桃含有丰富的抗氧化剂，对抗癌效果极好。这种坚果中也含有大量对心脏有益的单不饱和脂肪。核桃还含有丰富的欧米加3脂肪酸，因此是鱼类的良好替代品。所以素食者可以吃核桃并获得欧米加3脂肪酸。核桃富有α-亚麻酸，欧米茄3脂肪酸帮助改善发质质。
