维生素D是一种脂溶性维生素，存在于鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、肝脏、蛋黄和强化食品中。此外，您可以从阳光照射中获取维生素 D。它被称为“阳光维生素”，因为当阳光照射到皮肤时，身体会产生维生素 D。维生素D对骨骼健康至关重要，但研究表明它可能还有其他好处。维生素D也可以从补充剂中获得，但在服用任何类型的补充剂之前，请咨询医生。
钙吸收
维生素D可帮助您的身体吸收钙，这是保持骨骼强壮所需的钙。如果没有足够的维生素 D，骨骼会变薄、变脆或畸形。维生素D有助于降低骨质疏松症的风险，骨质疏松症是一种以低骨量和骨折风险增加为特征的疾病。膳食补充剂办公室指出，虽然骨质疏松症通常与钙缺乏有关，但维生素D不足会减少钙的吸收，从而导致这种疾病。
心脏健康
根据哈佛大学公共卫生学院的说法，低水平的维生素D可能会增加患心脏病的风险。研究表明，维生素D不足会增加心力衰竭、心源性猝死、中风和整体心血管疾病的风险。心肌具有维生素D受体，维生素D对心脏的益处可能是由于它与这些受体的相互作用，2010 年 3 月出版的《荷兰医学杂志》上的一篇论文报道。 MayoClinic.com 指出，维生素D也可能有助于控制血压。高血压会增加心脏病发作或中风的风险。
癌症预防
实验室和动物研究表明，维生素D可能会降低某些癌症的风险。根据膳食补充剂办公室的数据，根据一些人类流行病学数据，对结肠癌的保护作用似乎特别强。维生素D水平也可能提高癌症存活率，但关于这种关联的研究是有限的。 MayoClinic.com 警告说，在推荐服用维生素D以预防或治疗癌症之前，还需要进行更多的研究。
提高免疫力
维生素D在人体的免疫功能中发挥作用。哈佛大学报告说，维生素D的活性形式可能会促进免疫细胞中抗微生物蛋白质的产生，并缓和一些白细胞的破坏性炎症反应。哈佛大学公共卫生学院指出，维生素D水平低的成年人更有可能报告最近咳嗽、感冒或上呼吸道感染(如流感)。此外，患有缺乏维生素D的佝偻病的儿童比从阳光中获得更多维生素D的儿童更容易患呼吸道感染。
预防多发性硬化症
在赤道以北的地方，多发性硬化症 (MS) 的发病率远高于气候晴朗的地方，这导致研究人员怀疑维生素D可能在 MS 风险中发挥作用。哈佛大学公共卫生学院报告的一项研究发现，维生素D水平最高的白人男性和女性患 MS 的风险比维生素D水平最低的人低 62%。然而，ODS 指出，大多数关于维生素D在预防 MS 中作用的证据来自流行病学、动物和实验室研究，而不是更明确的随机临床试验。需要更多的研究来了解维生素D在预防 MS 中可能发挥的作用。
