维生素B对调节代谢和维持中枢神经系统很重要。维生素B对于头发和健康的皮肤也是至关重要的。
维生素B族包括B-1(硫胺素)，B-2(核黄素)，B-3(烟酸)，B-5(泛酸)，B-6(吡哆素)，B-7(生物素) B-9(叶酸)和B-12(钴胺素)。
维生素B1又称硫胺素，可抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症反应，有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。
维生素B1来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。
维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢，能帮助皮肤抵抗日光的损害，促进细胞再生。
维生素B2来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
维生素B3又称为烟酸，用于治疗痤疮，变色，皱纹等。当与其他B族维生素如B1，B2，B6，B9，B12和B5一起服用时，它的效果更明显。
维生素B3来源于甜菜、啤酒酵母、牛肝、鱼，特别是鲑鱼，剑鱼和金枪鱼、葵花籽、花生、强化面包和谷物。
维生素B5又称泛酸，它帮助身体将碳水化合物转化为能量，并支持生产富含蛋白质的组织如胶原蛋白。泛酸是水溶性的，所以你的身体不能储存。这意味着需要通过饮食获得大量维生素B5，以支持健康的头发和皮肤。
维生素B5来源于煮熟的鳕鱼、金枪鱼、鸡、蛋、牛奶、酸奶、西兰花(熟)、扁豆、豌豆、鳄梨、甘薯、蘑菇(未煮过)、龙虾、全麦面包。
维生素B6又称吡哆素，是一种必需的营养物质，可帮助身体产生激素，抗体和其他重要成分。
维生素B6来源于家禽、鱼、土豆、豆类、香蕉、鳄梨、全谷类。
维生素B7又称为生物素，是健康代谢和重要酶的重要组成部分。生物素通常用于加强头发和指甲，也称为维生素H(用于头发)。
维生素B7来源于动物肝脏、花椰菜、鲑鱼、胡萝卜、香蕉、大豆粉、酵母、小麦胚芽、全麦谷物、鸡蛋、乳制品、坚果、瑞士甜菜和鸡肉。
维生素B9又称叶酸，可帮助身体将碳水化合物转化为葡萄糖并产生能量。B9有助于消化，并帮助身体加工脂肪和蛋白质。由于蛋白质是健康皮肤和头发的结构，维生素B9对于头发生长和产生新的胶原蛋白是很重要的。
维生素B9来源于黑叶蔬菜、干豆类、柑橘类水果、面包，谷物。
维生素B12又称钴胺素，它是一种身体用于DNA复制的必需维生素，这是健康的头发和皮肤的基本过程。
维生素B12来源于动物器官(如牛肝)、贝类、肉、蛋、乳制品、谷物。
