激活细胞功能的维生素是头发和头皮健康不可缺少的营养素。虽然维他命剂是一种简单的补品，但也要注意不要摄取过量。
对头发来说重要的营养素之一是维生素。为了活化细胞的机能，保持头发和头皮的健康，维生素是不可缺少的。
维生素，仅现在被发现的就有20种以上，各自的性质和作用都不一样。
维生素中与头发健康有关的有以下5种
维生素A
不足的话皮脂腺和汗腺萎缩，皮脂和汗的分泌变少，头皮干燥。即使摄取过量，也会引起头皮营养障碍，成为脱发的原因。
维生素B2
促进全身的新陈代谢，使头皮的毛细血管结实，有促进血液循环的作用。不足的话会引起皮脂分泌异常和角质化异常，成为头屑和脱发的原因。
维生素C
有活化细胞的作用，抑制炎症的作用，促进代谢的作用。也有促进荷尔蒙分泌，帮助钙吸收的作用。另外，具有杀菌作用也是维生素C的一大特征。
维生素E
通过刺激脑下垂体、性腺、肾上腺皮质等机能，有扩张毛细血管，促进血液循环的作用。不足的话血液循环变差，因为毛母细胞营养不足，毛发的发育变差。
维生素F
不足的话头皮会变干燥，头发容易受损。
维生素的食物来源
这些维生素可以从瘦猪肉、肝脏、鳗鱼、糙米、小麦胚芽油、绿色蔬菜、土豆、柑橘类、芝麻、红花油等中摄取。只是根据种类的不同，也有像维生素C那样怕水怕热，烹调的话营养素就会流失，也有因吸烟而受损的东西，所以一般的饮食也有不足的地方。
简单地补给维生素的是维生素剂，不过，也有摄取过剩的问题，必须注意。
维生素有溶于水容易排出体外的水溶性维生素和容易在体内积蓄的脂溶性维生素。在上述的维生素中，B2、C、F是水溶性的，A和E是脂溶性的，但是E是性质上接近水溶性的维生素。
一般来说，必须注意摄取过量的是脂溶性维生素，比如维生素A。维生素A是维持头皮健康不可缺少的营养素，如果摄取过多的话会导致头皮角质化和出疹子。仅靠通常的饮食几乎不会过量摄取，但是服用维生素剂也会带来这样的弊病。
从饮食中摄取维生素，比如鳗鱼对头发有很多有益的维生素a，如果每天都吃鳗鱼的话，摄取过剩，其他的营养素不足等，会给头发带来不好的影响。
注意事项
另外，直接与头发无关，肾脏有疾病的人大量摄取维生素c的话，会给肾脏带来负担，症状会恶化。 被认为“无论摄取多少都不会摄取过多”的维生素c，根据人的不同摄取过多也会有危险，因此需要注意。 维生素制剂可以通过药店轻松获得，轻松补充营养。 因为对美容和健康有益，所以在外行的想法中喝太多维生素剂是很危险的。基本上从吃饭中摄取营养。用药片补充维生素的话，要在充分理解各个性质的基础上服用。
