二十碳五烯酸(EPA)是人体使用的欧米茄脂肪酸之一。高EPA鱼油是含有高剂量必需脂肪酸EPA的油。鱼油是从沙丁鱼，鳟鱼和鲑鱼等脂肪鱼类中提取的油。高EPA鱼油补充剂通常每剂含1200毫克EPA。这种类型的补充剂通常以液体形式或明胶胶囊形式出现。
脂肪酸补充剂中通常包含的其他类型的必需脂肪酸包括二十二碳六烯酸(DHA)和α亚麻酸(ALA)。由于健康的人可以将ALA转化为体内的DHA和EPA，因此大多数人只能依靠ALA来生存。无法转换ALA的个体通常缺乏DHA和EPA，需要补充两种脂肪酸以保持健康。
由于必需脂肪酸很容易被热破坏，因此高EPA鱼油最好是未经加工和未经食用的。因此，通常将高EPA鱼油作为口服补充剂服用，有时通过勺子服用，但最常见的是可吞咽的软胶囊。服用鱼油胶囊可以帮助避免鱼腥味和强烈的气味，通常与来自鱼脂肪的补品有关。
从信誉良好的来源购买高EPA的鱼油对于确保使用安全类型的鱼的鱼油制成补品至关重要。某些用于鱼油的脂肪鱼品种，例如鲭鱼，鲨鱼和箭鱼，其汞含量往往较高。从高汞鱼类来源生产的鱼油补充剂被认为是不安全的。从使用低汞鱼源的知名来源购买补品是确保使用安全的高EPA鱼油补品的最佳方法。
在没有医嘱的情况下，一天摄入超过3克必需脂肪酸补充剂被认为是不安全的。选择脂肪酸补充剂的剂量时，请注意补充剂中EPA和DHA的量，而不是补充剂本身的大小。一些补品包含与其他脂肪混合的较小比例的有益脂肪酸。
食用高EPA鱼油可带来健康益处，包括降低血压，降低心脏病风险和缓解关节疼痛。补充EPA被认为有助于缓解糖尿病和精神分裂症等疾病。做出这些推断是由于这些条件与个人无法将ALA转换为EPA和DHA之间的理论联系。
