叶酸有很多好处,其中一些在促进健康方面的价值再怎么强调也不为过。最重要的是,叶酸在怀孕前和怀孕前几周服用时,已被明确证明对预防出生缺陷有帮助。不过,要知道,关于补品的声明可以在不同的层次上提出,这总是一个好主意。还有其他医学上已经证实的益处,以及已经被证明是错误的主张,这使得了解什么是已知的、什么是可以接受的、什么不是很重要。
鉴于叶酸具有保护新生儿健康的潜力,医学专家强烈建议女性在计划怀孕前三个月开始服用叶酸补充剂。这种维生素已经被证明可以减少神经管缺陷,神经管缺陷会导致脊柱裂。这方面的证据越来越充分,因为2009年发表的研究表明,它还可能在预防某些心脏缺陷和早产方面发挥作用。
叶酸还有其他一些潜在的好处。它确实能降低人们患高血压的几率,因为它能放松血管。由于较低的血压,补充可能被认为是很好的预防中风。它还可以通过帮助人们保持记忆力和精神敏锐度来减少衰老的迹象。
另一种说法是,叶酸可能对调节情绪有作用,尤其是与其他B族维生素一起服用时。它降低了同型半胱氨酸的水平,这种水平在抑郁症患者中更常见。然而,单独使用这种维生素是否能完全结束抑郁症还没有得到证实。
人们常说叶酸还有助于预防癌症,尤其是乳腺癌和胰腺癌。尽管这种补品可能有益,但这种说法的证据还不是决定性的,最近的研究发现,没有癌症预防益处存在。此外,服用维生素的男性可能会增加患前列腺癌的风险,尽管这方面还需要更多的研究。
尽管叶酸可能很好,而且它已经被添加到大量的营养丰富的谷物和谷物中,但作为一种补充还是存在一些问题。除了可能会增加一些癌症风险,它似乎也掩盖了维生素B12缺乏症,这被称为恶性贫血。不仅可能发生这种掩蔽作用,还可能在所有情况下影响维生素B12的吸收。
这意味着服用叶酸就像服用其他补充剂一样。这确实是有帮助的,但可能是有代价的。服用超过推荐量的维生素d反而对身体有害。