生物素是非常有益的b族维生素的一部分。它也被称为维生素B7。与大多数b族维生素一样，生物素对我们身体的发育和生长至关重要。
生物素在人体处理关键营养物质如碳水化合物、氨基酸和脂肪酸的能力中起着至关重要的作用。此外，生物素在稳定人类DNA、控制血糖水平和维持神经功能方面至关重要。生物素对指甲、皮肤和头发的生长发育也很重要。
然而，我们的身体内部不能产生生物素。它只能从外部资源接收。生物素也是水溶性的。水溶性维生素不储存在人体内。我们用我们身体需要的，其余的就被排出体外。
这意味着我们需要定期向我们的身体提供像生物素这样的水溶性维生素，否则就会有缺乏维生素的风险。生物素缺乏是脱发最常见的原因之一，更不用说其他生理问题了。
