谷雨过后，绿肥红瘦。今天是五四青年节，一起为奋斗的青春点赞！
明天正式立夏，夏天来临~不知不觉间，“立夏”已至，感觉春才不多时日，这夏天便说来就来了。发友们是否也惊觉时光匆匆呢？今天老张就和大家一起聊聊“立夏”吧！
1/秒懂“立夏”
立夏在二十四节气中排行“老七”，但却是开启夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。要是追根溯源，这个节气早在公元前239年，也就是战国末年就已经确立！
2/节气很普通，过的很隆重
在我国古代，上至帝王将相下到百姓黎民，将这一个普通的节气过的格外隆重。
据记载早在先秦时期，立夏前三天，太史官就要向天子报告立夏节气的到来，那些贵为九五之尊的天子为迎接夏天的到来，必须提前三天进行斋戒，这重视程度可见一斑。
而到了我们“犯强汉者虽远必诛”的大汉王朝，那些不可一世的君王们，将迎夏的礼仪过的更为隆重。立夏当天，天子要率三公九卿和众大夫到城南郊外迎夏，并举行祭祀先帝的仪式。随从的官员都得穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹车、车旗也得是统一的朱红色，堪称国色盛况！
3/立夏，背后的养生之道
关于各朝各代帝王们的“立夏”，就不一一展开阐述了，总之“神圣、威严”是古代官方“立夏”日给老张的全部印象！比起这些高高在上的皇家之事，那些民间的“立夏”风俗显得更接地气。
风俗，白话讲来便是“吃喝玩乐”，咱就直接从“吃”来大话“立夏”养生吧~
4/养生食谱知多少
立夏之后，夏季要到来，天气也逐渐炎热，人们常常感到食欲不振、四肢乏力，病原菌滋生蔓延也比以往更快，到底该怎么吃才能更健康，更合适宜？且听老张慢慢到来。
？立夏蛋
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，是扶助正气的常用食品。立夏吃蛋，能预防夏天常见的食欲缺乏、身倦肢软等哭夏症状。
俗语说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。（ps：贴心的老张悄悄告诉你“疰”读“zhù”）。用现在的话来讲就是“立夏吃鸡蛋，夏天不生病”。
立夏前一天，很多人家就开始煮“立夏蛋”了，一般是用茶叶或胡桃壳和鸡蛋一起煮。煮好的鸡蛋要趁热吃，再倒上好酒，撒些细盐，酒香茶香蛋香，那怎是一个香字了得。在写这段内容的时候，有一个疑问一直在萦绕在老张心中：这莫非就是“茶叶蛋”的由来？
？七家粥
立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴，还能滋养胃阳。
在浙江地区，立夏日就有吃“七家粥”的习俗，这种粥也叫“七家茶”。特别说一下，这里所说的“七家”并非真的就是“七个家庭”，而是指汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色杂粮及红糖，煮成一大锅粥，然后由大家一起分享这样的美味。老张一直觉得这样吃饭应该很香！有没有浙江的发友，举个手哇~
？立夏羮
立夏羮也是这天常吃的食物，人们用糯米粉拌鼠曲草做成汤丸，命名“立夏羹”。《本草纲目》中记载，鼠曲草“主治痹寒寒热，止咳，调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽”。
民谚云：“吃了立夏羹，麻石踩成坑。”“立夏吃个团，一脚跨过河。”大概意思是吃了这种羹，不仅力大无比，还身轻如燕。这功效肯定是夸张了很多，但抛开夸张的功效，我只想说：不管你们想不想吃，老张是很想吃的！
5/互动话题
一说起吃的，就感觉自己刹不住车了，“立夏”聊成了“立吃”（立马开吃）。立夏养生食俗还有很多很多，奈何篇幅问题，老张无力一一介绍，我们遍布全国的发友可以评论留言，谈谈自己当地“立夏”时又会吃哪些既有特色又富含营养的食物吧~
时令已到立夏，也许真正火热的夏天还远没到来，但那些清爽的日子也会所剩无几。食物永远是最高档的营养品。新季节的开始，愿朋友们吃的开心，更吃的健康！对发友们而言，新一年的夏日已从头开始，让我们也从“头”开始吧~
